Botok Teri Ajinomoto

Bahan Utama

• 2 butir kelapa parut(ukuran kecil agak muda)
• 2 papan tempe ukuran kecil
• 50 g ikan teri,cuci bersih
• Daun untuk membungkus

Bumbu Halus

• 10 buah cabe rawit
• 2 buah cabe merah besar
• 5 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 ruas kencur
• 1 sdt garam kasar
• 1 sdt gula
• 1 scht masako rasa sapi
• 1/2 sdt micin ajinomoto