Lauk nikmat mantap dan sehat...
Bahan Inti :
| 400 gr (6 bh) Tahu putih |
| 1 btr Telur uk besar |
| 3 lbr Daun salam, bagi 7 |
Bumbu Halus :
| 4 bh Bawang merah uk sedang |
| 1 siung Bawang putih uk besar |
| 5 bh Cabai merah keriting |
| 1/2 ruas Kencur |
| 1 sdt Garam |
| 40 gr Gula merah |
| Secukupnya Vetsin Ajinomoto |
Siapkan bahan.
Ulek tahu hingga lembut.
Ulek bumbu halus hingga lembut.
Campur tahu, telur dan bumbu halus, aduk rata.
Ambil 1 sdm penuh adonan, beri daun salam. Lipat bagian kanan kirinya, sematkan lidi dibagian tengah.
Gunting bagian atas daun pisang. Lakukan hingga adonan habis.
Panaskan kukusan, kukus botok tahu hingga matang. Selama 25 menit. Gunakan api sedang.
Sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
60 Menit
7 Porsi
