Resep Botok Tahu Putih

Botok Tahu Putih

Durasi masak 60m
Porsi 7 Porsi
Lauk nikmat mantap dan sehat...

Bahan - bahan

Bahan Inti :

  • 400 gr (6 bh) Tahu putih
  • 1 btr Telur uk besar
  • 3 lbr Daun salam, bagi 7

Bumbu Halus :

  • 4 bh Bawang merah uk sedang
  • 1 siung Bawang putih uk besar
  • 5 bh Cabai merah keriting
  • 1/2 ruas Kencur
  • 1 sdt Garam
  • 40 gr Gula merah
  • Secukupnya Vetsin Ajinomoto

Cara Membuat

Langkah 1
1

Siapkan bahan.

Langkah 2
2

Ulek tahu hingga lembut.

Langkah 3
3

Ulek bumbu halus hingga lembut.

Langkah 4
4

Campur tahu, telur dan bumbu halus, aduk rata.

Langkah 5
5

Ambil 1 sdm penuh adonan, beri daun salam. Lipat bagian kanan kirinya, sematkan lidi dibagian tengah.

Langkah 6
6

Gunting bagian atas daun pisang. Lakukan hingga adonan habis.

Langkah 7
7

Panaskan kukusan, kukus botok tahu hingga matang. Selama 25 menit. Gunakan api sedang.

8

Sajikan.

1 Comment
Share Share

Komentar (1)

mantap

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook