Botok Tahu Teri Medan ala MASAKO®

Bahan :

• 5 tahu putih, hancurkan
• 50 gr teri medan
• 2 genggam daun kemangi
• 5 cabe merah, potong kecil
• 1 telur
• Daun secukupnya
• tusuk gigi secukupnya

Bumbu halus :

• 5 bawang merah
• 3 bawang putih

Seasoning :

• 1 sdt garam
• 1 sdt Masako rasa ayam
• ½ sdt lada bubuk
• 1 sdt gula