Name: Botok Tahu Telur Asin ala Ajinomoto
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: *8 buah tahu putih; *2 butir telur asin; *4 buah cabe rawit merah; *65 ml santan instan; *1 sdt ajinomoto; *merica dan garam secukupnya; *daun kemangi secukupnya; *daun pisang secukupnya; *8 cabe merah keriting; *6 siung bawang merah; *4 siung bawang putih

1. Haluskan tahu dengan sendok. Lalu masukkan bumbu halus dan santan. Aduk rata

2. Masukkan ajinomoto,merica,garam dan daun kemangi. Aduk rata

3. Siapkan wadah kaca tahan panas dan alasi bagian bawah dan samping dengan daun pisang. Lalu masukkan adonan tahu dan beri potongan telur asin pada bagian atas dan cabe rawit merah