Resep Botok Tahu

Botok Tahu

Durasi masak 30m
Porsi 8 Porsi
Botok Tahu adalah makanan buatan ibu saya ketika dirumah anaknya ada yang sakit radang...

Bahan - bahan

Bahan Inti :

  • 400 gr Tahu putih
  • 32,5 ml Santan instant
  • 1 btr Telur uk sedang
  • 8 lbr Daun salam
  • 1/2 sdt Garam
  • 40 gr Gula aren
  • 1/4 sdt Vetsin AJINOMOTO

Bumbu Halus :

  • 3 btr Bawang merah uk besar
  • 1 siung Bawang putih uk besar
  • 3 bh Cabai merah keriting uk besar
  • 1/2 ruas Kencur

Cara Membuat

Langkah 1
1

Siapkan bahan.

Langkah 2
2

Ulek tahu hingga lembut.

Langkah 3
3

Ulek bumbu halus hingga lembut.

Langkah 4
4

Campur tahu, kelapa parut, santan, telur, bumbu halus, garam, gula aren dan Vetsin AJINOMOTO, aduk rata.

Langkah 5
5

Ambil 2 sdm adonan botok, letakkan diatas pisang (bagian tengah). Daun salam dibagian bawah adonan.

Langkah 6
6

Lipat bagian kanan dan kiri daun pisang, sematkan lidi. Gunting bagian atasnya.

Langkah 7
7

Lakukan hingga adonan habis.

Langkah 8
8

Panaskan kukusan, kukus botok hingga matang. Selama 20 menit. Gunakan api sedang.

Langkah 9
9

Sajikan.

5 Comment
Share Share

Komentar (5)

😋

masha Allah 😍🤤pasti enak ituuu

mantap

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook