Name: Botok Tahu Tempe Lamtoro
Cook time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kotak besar tahu, potong kotak-kotak kecil; 1 papan sedang tempe, potong kotak-kotak kecil; 1/2 buah kepala, parut bagian putihnya saja; 7 lembar lamtoro, ambil bijinya; 1 1/2 sdt Masako Light; 1/2 sdt gula pasir; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 buah cabai rawit merah; 5 buah cabai merah keriting; 5 cm kencur; 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya; Daun pisang, bakar diatas kompor hingga daun pisan; Tusuk gigi

Campurkan tempe, tahu, kelapa, lamtoro, gula pasir, bumbu yang dihaluskan dan Masako Light. Aduk-aduk hingga tercampur rata.

Ambil selembar daun pisang, ambil 2-3 sendok makan adonan botok lalu bungkus dan sematkan tusuk gigi agar tidak mudah lepas. Lakukan hingga selesai. Dan potong daun pisang bagian atasnya agar rapih.