Hari ini aku bikin botok tempe teri jengki, dibumbui Masako Kaldu Jamur biar rasanya lebih Umami dan dibungkus dengan daun pisang,bikin aroma nya makin khas
bahan
| 1 papan tempe |
| 100 gr teri jengki |
| 150 gr kelapa parut |
| 40 gr petai cina |
| kemangi |
| 1 bh tomat besar |
| 1 bks Masako Kaldu Jamur atau 10gr |
| ½ sdm gula pasir |
bumbu halus
| 12 bh cabe merah |
| 5 bh cabe rawit |
| 7 btr bawang merah |
| 4 siung bawang putih |
| 3 lbr daun jeruk buang tulang |
Potong dadu tempe,kukus sebentar angkat
Di dalam wadah masukkan tempe sambil agak di penyet2,teri jengki,kelapa parut,petai cina,kemangi dan tomat. Aduk rata
Masukkan bumbu halus,aduk
Tambahkan Masako Kaldu Jamur dan gula.aduk hingga semua tercampur rata
Bungkus dengan daun pisang dan sematkan
Kukus ± 20 menit atau hingga matang
Jika sudah matang,angkat dan sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
7 Porsi
