Resep Botok Tempe Teri Jengki

Botok Tempe Teri Jengki

Durasi masak 30 Menit
Porsi 7 Porsi
Hari ini aku bikin botok tempe teri jengki, dibumbui Masako Kaldu Jamur biar rasanya lebih Umami dan dibungkus dengan daun pisang,bikin aroma nya makin khas

Bahan - bahan

bahan

  • 1 papan tempe
  • 100 gr teri jengki
  • 150 gr kelapa parut
  • 40 gr petai cina
  • kemangi
  • 1 bh tomat besar
  • 1 bks Masako Kaldu Jamur atau 10gr
  • ½ sdm gula pasir

bumbu halus

  • 12 bh cabe merah
  • 5 bh cabe rawit
  • 7 btr bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 3 lbr daun jeruk buang tulang

Cara Membuat

Langkah 1
1

Potong dadu tempe,kukus sebentar angkat

Langkah 2
2

Di dalam wadah masukkan tempe sambil agak di penyet2,teri jengki,kelapa parut,petai cina,kemangi dan tomat. Aduk rata

Langkah 3
3

Masukkan bumbu halus,aduk

Langkah 4
4

Tambahkan Masako Kaldu Jamur dan gula.aduk hingga semua tercampur rata

Langkah 5
5

Bungkus dengan daun pisang dan sematkan

Langkah 6
6

Kukus ± 20 menit atau hingga matang

Langkah 7
7

Jika sudah matang,angkat dan sajikan

1 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (1)

keren

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook