1
Tata tempe benguk ke dalam sebuah panci ukuran besar
2 Comment
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Resep
Besengek Tempe Benguk
Besengek tempe benguk merupakan salah satu masakan yang masih ada di kampung saya yaitu di daerah gunungkidul
olahan ini di buat dari tempe benguk semacam kacang-kacangan berukuran besar
masakan ini bumbunya tidak perlu di tumis/di gongso biasanya di sajikan bersama pecel sayur atau dengan sambal bawang
Bahan - bahan
Cara Membuat
2
Masukan bumbu halus gula Jawa, masako, ajinomoto serta garam daun salam lengkuas
3
lalu masukan air samapi menutup permukaan tempe
4
masak sampai air menyusut sampai tempenya empuk
5
setelah air menyusut masukan santan masak kembali sambil di koreksi rasa sebelum di tutup dengan daun pisang baru di tutup dengan tutup panci kecilkan api masak sampai kuahnya menyusut habis
6
nah besengek tempe siap di hidangkan biasanya di hidangkan dengan sambal bawang dan ini tidak perlu di goreng tapi yang mau di goreng juga bisa
Produk Ajinomoto yang Digunakan
Komentar (2)
06 Februari 2026 - 7 bulan yang lalu
enak kak di gadoin aku suka kayk ada santan ngendap gitu
1
06 Februari 2026 - 7 bulan yang lalu
unik
1
Hasil Recook (0)
Rekomendasi Resep Lainnya
Loading...
