25 Menit
4 Porsi
Beli Produk
Resep
Gurame Saus Besengek
Gurame Saus Besengek
Kalori
166.8 Kkal
Protein
0.0 gram
Karbo
0.0 gram
Lemak
0.0 gram
Serat
0.0 gram
Kandungan tiap satu porsi
Tentang Masakan
Gurame Saus Besengek
Bahan-Bahan
| - 500g fillet gurame |
| - 1 bks Sajiku® Tepung Bumbu (85g) |
| - 1 bh Jeruk nipis |
| - 1 L Minyak goreng (5 sdm untuk menumis) |
| - 200 ml Santan |
| - 2 btg Serai |
| - 6 bh Cabai merah |
| - 2 sdm Gula merah |
| - 3 sdm Asam jawa |
| - 1 sdt Garam |
Cara Membuat
1
Langkah 1/3
Iris iris serai, sisihkan. Potong gurame bentuk stik, lumuri perasan jeruk nipis, diamkan +/- 5 menit. Siapkan Sajiku® Tepung Bumbu. Balur gurame, goreng hingga kuning keemasan, sisihkan.
2
Langkah 2/3
Haluskan cabai merah. Tumis cabai halus dan serai.
3
Langkah 3/3
Masukkan santan, gula merah, asam jawa, dan garam, aduk hingga kuah menyusut, angkat, siram saus di atas gurame goreng, sajikan.
Sudah Mencoba
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiTantang resep ini
Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge RecookBeli Produk di Resep Ini
Inspirasi Resep Lainnya
5
60 m
60 m
5
30 m
30 m
4.9
35 m
35 m
