Gurame Saus Besengek

Gurame Saus Besengek

Waktu Memasak 25 menit
4 Porsi
Kalori

667 Kkal

protein

karbo

lemak

serat

Bahan-bahan

- 500g fillet gurame
- 1 bks Sajiku® Tepung Bumbu (85g)
- 1 bh Jeruk nipis
- 1 L Minyak goreng (5 sdm untuk menumis)
- 200 ml Santan
- 2 btg Serai
- 6 bh Cabai merah
- 2 sdm Gula merah
- 3 sdm Asam jawa
- 1 sdt Garam

Cara memasak

Langkah 1

Iris iris serai, sisihkan. Potong gurame bentuk stik, lumuri perasan jeruk nipis, diamkan +/- 5 menit.
Siapkan Sajiku® Tepung Bumbu. Balur gurame, goreng hingga kuning keemasan, sisihkan.

Langkah 2

Haluskan cabai merah. Tumis cabai halus dan serai.

Langkah 3

Masukkan santan, gula merah, asam jawa, dan garam, aduk hingga kuah menyusut, angkat, siram saus di atas gurame goreng, sajikan.

Beli Produk

Inspirasi Menu Lainnya Untuk
Capai Gizi Seimbang