Pingin ikan gurame bakar tapi gak mau ribet, jadi bumbunya simpel aja, jangan lupa tambahkan Masako agar rasanya lebih gurih.
Bahan-bahan:
| 1 ekor ikan gurame |
| 1 buah jeruk nipis |
Bumbu marinasi:
| 1/4 sdt kunyit bubuk |
| 1/2 sdt ketumbar bubuk |
| 1/2 sdt bawang putih bubuk |
| 1/2 sdt Masako kaldu ayam |
| Sejumput garam |
Bumbu olesan:
| 3 sdm kecap manis |
| 1/2 sdt bawang putih bubuk |
| 1 sdt minyak goreng |
| 1/4 sdt Masako kaldu ayam |
Bersihkan ikan gurame, lalu beri air perasan jeruk nipis, aduk rata.
Tambahkan kunyit bubuk, ketumbar bubuk, bawang putih bubuk, garam dan Masako Kaldu ayam, aduk rata.
Simpan ikan dikulkas sekitar 1 jam agar bumbu meresap.
Lalu goreng ikan gurame hingga matang, tapi tidak sampai kering.
Siapkan bumbu olesan, aduk rata.
Oles ikan dengan bumbu oles, lalu masak diatas wajan anti lengket hingga bumbu kecap meresap, angkat lalu sajikan dengan sambal kecap.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
70 Menit
2 Porsi
