Gurame Bakar ala Ajinomoto® #RahasiaHandalAntiGagal
| 1 sdm air jeruk nipis |
| 2 ekor ikan gurame uk sedang |
| Secukupnya Mentega |
| Secukupnya Ajinomoto® |
| Secukupnya Masako® |
| Secukupnya Garam |
| Secukupnya Kecap Manis |
| Secukupnya Gula Merah |
| Secukupnya Lada |
| Daun Pisang |
Bumbu Halus
| 8 butir bawang merah |
| 4 butir bawang putih |
| 3 buah cabe merah besar, buang bijinya |
| 1 sdm ketumbar bubuk |
| 2 cm jahe |
| 6 buah kemiri |
| 10 bj cabe rawit |
Pelengkap
| Lalapan |
| Sambel Kecap |
Cuci bersih ikan, lalu kucuri ikan dgn air jeruk nipis, beri garam & diamkan selama kurleb 15 menit.
Goreng ikan setengah matang
Tumis bumbu halus & beri mentega secukupnya . Aduk" sampai harum.. Beri secukupnya Masako, Ajinomoto, Lada, Garam, Kecap Manis & Gula Merah . Setelah itu aduk sampai merata & koreksi rasa. Kalau sudah meletup" angkat taruh ke mangkok 😁
Oleskan ikan dengan bumbu olesan hingga merata. Diamkan lagi kurleb 15 menit di dalam kulkas.
Bakar ikan di atas teflon dengan alas daun pisang, sambil dioles dengan bumbu sampai matang merata. Angkat & sajikan dengan pelengkap sambal kecap dan lalapan. Selamat mencoba 😍💖✨
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
50 Menit
3 Porsi
