675.5 Kkal
39.5 gram
53.0 gram
35.0 gram
4.5 gram
Kandungan tiap satu porsi
Gurame Bakar merupakan hidangan ikan yang populer dengan cita rasa gurih dan aroma bakaran yang menggugah selera. Ikan gurame yang dibakar hingga matang memiliki tekstur daging yang lembut dan berpadu sempurna dengan bumbu rempah yang meresap.
Pada resep ini, tambahan SAORI® Saus Rasa Mentega memberikan sentuhan rasa gurih manis yang khas pada bumbu oles. Dipadukan dengan cabai, bawang merah, bawang putih, serta rempah lainnya, bumbu menjadi lebih kaya rasa dan semakin nikmat saat ikan dibakar.
Gurame Bakar paling lezat disajikan hangat dengan pelengkap seperti sambal kecap, irisan tomat, timun, selada, serta perasan jeruk nipis yang memberikan rasa segar. Hidangan ini cocok dinikmati sebagai menu makan siang atau makan malam bersama keluarga. Untuk menemukan berbagai inspirasi masakan lainnya, kamu juga bisa mencarinya melalui aplikasi resep Dapur Umami.
Bahan:
| 1 ekor gurame @400 g |
| ¼ sdt garam |
| 3 buah jeruk limau, ambil airnya |
| 2 sachet SAORI® Saus Rasa Mentega |
| 3 sdm gula merah, sisir |
| 3 sdm air |
Bumbu, haluskan:
| 3 sdm minyak kelapa |
| 8 buah cabai merah keriting |
| 5 buah cabai rawit merah |
| 6 butir bawang merah |
| 3 siung bawang putih |
| 3 butir kemiri |
| 1 sdt ketumbar bubuk |
| 1 sdt kunyit bubuk |
Pelengkap:
| Jeruk nipis |
| Sambal kecap |
| Selada keriting |
| Irisan tomat |
| Irisan timun |
Tumis bumbu halus hingga matang dan harum. Tambahkan SAORI® Saus Rasa Mentega, gula merah, dan air. Masak sambil diaduk rata.
Lumuri ikan dengan garam, dan air jeruk limau, tambahkan bumbu.
Bakar ikan hingga matang. Angkat.
Sajikan dengan pelengkap.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
2 Porsi
