Resep Gurame Bakar ala SAORI®

Gurame Bakar ala SAORI®

Durasi masak 30 Menit
Porsi 2 Porsi

Gurame Bakar merupakan hidangan ikan yang populer dengan cita rasa gurih dan aroma bakaran yang menggugah selera. Ikan gurame yang dibakar hingga matang memiliki tekstur daging yang lembut dan berpadu sempurna dengan bumbu rempah yang meresap.

 

Pada resep ini, tambahan SAORI® Saus Rasa Mentega memberikan sentuhan rasa gurih manis yang khas pada bumbu oles. Dipadukan dengan cabai, bawang merah, bawang putih, serta rempah lainnya, bumbu menjadi lebih kaya rasa dan semakin nikmat saat ikan dibakar.

 

Gurame Bakar paling lezat disajikan hangat dengan pelengkap seperti sambal kecap, irisan tomat, timun, selada, serta perasan jeruk nipis yang memberikan rasa segar. Hidangan ini cocok dinikmati sebagai menu makan siang atau makan malam bersama keluarga. Untuk menemukan berbagai inspirasi masakan lainnya, kamu juga bisa mencarinya melalui aplikasi resep Dapur Umami.

Kalori

Kalori

675.5 Kkal

Protein

Protein

39.5 gram

Karbo

Karbo

53.0 gram

Lemak

Lemak

35.0 gram

Serat

Serat

4.5 gram

Bahan - bahan

Bahan:

  • 1 ekor gurame @400 g
  • ¼ sdt garam
  • 3 buah jeruk limau, ambil airnya
  • 2 sachet SAORI® Saus Rasa Mentega
  • 3 sdm gula merah, sisir
  • 3 sdm air

Bumbu, haluskan:

  • 3 sdm minyak kelapa
  • 8 buah cabai merah keriting
  • 5 buah cabai rawit merah
  • 6 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 1 sdt kunyit bubuk

Pelengkap:

  • Jeruk nipis
  • Sambal kecap
  • Selada keriting
  • Irisan tomat
  • Irisan timun

Cara Membuat

Langkah 1
1

Tumis bumbu halus hingga matang dan harum. Tambahkan SAORI® Saus Rasa Mentega, gula merah, dan air. Masak sambil diaduk rata.

Langkah 2
2

Lumuri ikan dengan garam, dan air jeruk limau, tambahkan bumbu.

Langkah 3
3

Bakar ikan hingga matang. Angkat.

Langkah 4
4

Sajikan dengan pelengkap.

10 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (10)

enak

lezaat

enak

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook