Resep Besengek Ayam

Besengek Ayam

Durasi masak 45m
Porsi 4 Porsi
Pertama kali bikin ini ternyata wenak banget dan bikin ketagihan 😍

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 300 gram ayam
  • 2 daun salam
  • 2 daun jeruj

Bumbu Halus

  • 4 cabe merah keriting
  • 2 kemiri
  • 2 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah

Bumbu Iris

  • 2 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 5 cabe rawit utuh

Perasa

  • secukupnya masako ayam
  • secukupnya kecap manis
  • 2 sdt gula merah bubuk
  • secukupnya garam

Cara Membuat

Langkah 1
1

rebus ayam dengan daun salam dan daun jeruk serta beri 2 sdt masako ayam

Langkah 2
2

rebus 15 menit lalu angkat dan cuci bersih

Langkah 3
3

haluskan bumbu

Langkah 4
4

tumis bawang putih dan bawang merah iris hingga agak coklat

Langkah 5
5

masukkan bumbu halus dan cabe utuh, tumis hingga matang bumbunya

Langkah 6
6

masukkan ayam serta bumbu perasanya

Langkah 7
7

tambahkan air, masak hingga bumbu meresap ke ayam dan matang sempurna

2 Comment
Share Share

Komentar (2)

mantul pedesnya

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook