Membuat bebek bumbu ireng - Panaskan minyak masukkan bumbu halus ke dalam wajan, Masukkan air asam jawa, daun jeruk, dan serai. - Masukkan 1 ekor bebek yang sudah di potong, beri 2 liter air, garam & penyedap rasa, - Masak sambil diaduk sampai bumbu menghitam dan mengental, lalu matikan kompor. - Goreng bebek sampai matang.
Membuat sambal ijo : - Rebus cabai rawit ijo, cabai ijo besar, tomat hijau, bawang merah, bawang putih sampai layu. - Ulek atau cooper setengah kasar. - Tambahkan 1 saschet ajinomoto terasi udang bubuk , garam & gula sesuai selera - Gongso dengan minyak panas - Sambal siap dinikmati bersama bebek bumbu ireng
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
0 Comment
