Resep BEBEK BUMBU IRENG TERASI AJINOMOTO

BEBEK BUMBU IRENG TERASI AJINOMOTO

Durasi masak 30 Menit
Porsi 5 Porsi
Ku kira buat bumbu ireng tuh susah dan lama, ternyata ga semenakutkan itu semenjak liat resepnya kingabdi. Bumbu soto, bumbu rawon, dan tambahan rempah lainnya ternyata bisa jadi resep sat set bumbu ireng. Tapi kali ini yang bikin spesial, bumbu irengnya ditambah AJINOMOTO® Terasi Udang. Ide ini terinspirasi dari teksur AJINOMOTO® Terasi Udang, karena teksturnya bubuk jadi ingin aku campurkan dengan bumbu makanan khas Indonesia yang sudah super terkenal enak biar makin enak. Bener sih ini beneran enak, monangis aku makannya enak banget hiks.

Bahan - bahan

BUMBU IRENG TERASI

  • Rp 8.000 Bumbu Soto (beli di Pasar)
  • Rp 8.000 Bumbu Rawon (beli di Pasar)
  • 7 Bawang Merah
  • 5 Bawang Putih
  • 4 Cabai Merah Besar
  • 50 gr Cabai Merah Keriting
  • 75 ml Minyak Goreng
  • Bebek ungkep 1 ekor

Seasoning

  • 1 sdt Garam
  • 1/2 sdt Kaldu Jamur Bubuk
  • 1 sdt Gula
  • 1/2 sdt MSG AJINOMOTO®
  • 1 sdt AJINOMOTO® Terasi Udang

Cara Membuat

Langkah 1
1

Siapkan semua bahan

Langkah 2
2

Haluskan bumbu, tambahkan minyak

Langkah 3
3

Masak bumbu dengan api sedang, aduk-aduk terus.

Langkah 4
4

Masukan semua seasoning.

Langkah 5
5

Tambahkan AJINOMOTO® Terasi Udang

Langkah 6
6

Masak hingga bumbu mengental dan keluar minyak, lalu test rasa.

Langkah 7
7

Goreng bebek dengan api sedang hingga matang sempurna.

Langkah 8
8

Sajikan dengan nasi hangat, lalapan, dan sambal, jangan lupa nasi dan bebeknya siram pakai bumbu ireng, beeeeuuuh ga bernai nolak aku sih.

Langkah 9
9

DAN INI DIA PENAMPAKAN BUMBU IRENG TERASI ALA AJINOMOTO.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook