Alternatif lain saat bosan makan bebek goreng. Pilih bebek muda agar cepat empuk tanpa dipresto.
Bahan Utama
| Bebek 1 ekor, potong2 ukuran sedang |
| Telur 3 butir |
| Aji-no-moto 1 sdm |
| Santan instan 65ml |
Bumbu Halus
| Bawang merah 8 siung |
| Bawang putih 3 siung |
| Kemiri 3 butir |
| Ketumbar 1 sdm |
| Jahe 1 ruas jari |
| Kunyit 1 ruas jari |
| Garam 1.5 sdm |
| Minyak goreng untuk menumis 5 sdm |
Uleg semua bumbu halus lalu goreng
Masukkan bebek. Beri sedikit air lalu tutup. Masak hingga air berkuang.
Tambahkan Aji-no-moto. Tutup lagi hingga air menyusut dan bebek empuk.
Tuang santan. Saat mendidih, pecahkan telur. Tunggu ±3 menit, matikan kompor. Taburkan bawang merah goreng saat dihidangkan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
5 Porsi
