BALADO BEBEK ala MASAKO®

BAHAN

• Beberapa potong daging bebek
• 1 batang sereh, geprek
• 3 lembar daun salam
• 1 sdm MASAKO® Light
• 1 sdm gula pasir
• 5 sisir gula merah
• 1 sdt garam
• 3 sdm kecap manis
• ½ sdm AJINOMOTO®
• 4 sdm minyak goreng
• air secukupnya

BAHAN BUMBU HALUS

• 4 buah cabai merah besar
• 5 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1 ruas jahe
• 1 ruas kunyit
• 1 ruas lengkuas
• 1 sdt ketumbar
• 3 butir kemiri sangrai
• 5 buah cabai rawit merah