Resep Jurnal NutriExpert
Login / Registers
discount menu
Resep Empal Ayam Dan Telur Bebek

Empal Ayam Dan Telur Bebek

Empal Ayam Dan Telur Bebek
1
durasi masak 60 Menit
porsi 9 Porsi
Under Review

Tentang Masakan

Nikmat dan mantap rasanya

Bahan-Bahan

Bahan Inti :

400 gr (4 pcs) Paha ayam
5 btr Telur bebek pindang / rebus
2 lbr Daun salam
1 sdt Garam
40 gr Gula merah
Secukupnya Vetsin AJINOMOTO
3 sdm Kecap manis
700 ml Air
4 sdm Minyak

Bumbu Halus :

6 btr Bawang merah uk besar
3 siung Bawang putih uk sedang
2 ruas Kunyit
1 ruas Jahe
1/2 sdt Merica butiran
1/2 sdt Ketumbar butiran

Bahan Lain :

4 sdm Minyak
50 ml Minyak
Banner Login

Cara Membuat

1
Langkah 1/8
Langkah 1

Siapkan bahan.

2
Langkah 2/8
Langkah 2

Ulek bumbu halus hingga lembut.

3
Langkah 3/8
Langkah 3

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum dan matang. Gunakan api sedang.

4
Langkah 4/8
Langkah 4

Masukkan ayam, aduk rata. Tumis sebentar.

5
Langkah 5/8
Langkah 5

Tuangkan air, aduk rata. Rebus hingga mendidih.

6
Langkah 6/8
Langkah 6

Masukkan gula merah dan garam, aduk rata. Tutup presto, masak hingga empuk selama 15 menit. Gunakan api sedang.

7
Langkah 7/8
Langkah 7

Masukkan telur, aduk rata. Tuangkan minyak 50 ml, Vetsin AJINOMOTO dan kecap (Bahan inti), aduk rata. Masak matang dan kuahnya surut. Gunakan api kecil.

8
Langkah 8/8
Langkah 8

Sajikan.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Inspirasi Resep Lainnya

Empal Ayam Bumbu Terasi AJINOMOTO

Empal Ayam Bumbu Terasi AJINOMOTO

Laila Fitria
4.79
19
Waktu 45
Empal Gepuk

Empal Gepuk

wiwik wijawanti
5
7
Waktu 60
Empal Basah Daging Sapi

Empal Basah Daging Sapi

Anitya Ratna Hapsari
4.96
3
Waktu 120
Nasi Goreng Empal Daging

Nasi Goreng Empal Daging

Dewi Masita
4.82
26
Waktu 15

Dapatkan akses ke ribuan Resep Teruji Umami dan seluruh fitur menarik di aplikasi Dapur Umami. Download sekarang!

Menu menu
Login/Daftar
Menu