Empal biasanya identik dengan daging sapi, tapi kali ini kita buat empal daging kambing, dan cara membuanya pun kita bikin simpel tanpa ribet, tapi hasilnya tetap enak.
Bahan Utama
| 500 gr daging kambing |
| 1 ruas jahe geprek |
| Secukupnya air |
| secukupnya minyak goreng |
| 1/2 sachet Masako Ayam |
Bumbu Marinasi
| 2 siung baput |
| 1 sdt merica butiran |
| 2 sdt ketumbar butiran |
| 1 ruas kunyit |
| 2 sdt garam |
Rebus potongan daging kambing bersama jahe hingga empuk. Angkat, tiriskan.
Potong daging melawan arah serat. Kemudian gepuk/tumbuk hingga pipih
Marinasi dengan bumbu marinasi yg telah di haluskan.
Tambahkan masako ayam, aduk daging agar menyatu dengan semua bumbu, diamkan 5 menit.
Goreng pada minyak panas hingga matang
Angkat dan tiriskan.
Sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
40 Menit
6 Porsi
