Resep Empal Kambing Gepuk Simpel

Empal Kambing Gepuk Simpel

Durasi masak 40m
Porsi 6 Porsi
Empal biasanya identik dengan daging sapi, tapi kali ini kita buat empal daging kambing, dan cara membuanya pun kita bikin simpel tanpa ribet, tapi hasilnya tetap enak.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 500 gr daging kambing
  • 1 ruas jahe geprek
  • Secukupnya air
  • secukupnya minyak goreng
  • 1/2 sachet Masako Ayam

Bumbu Marinasi

  • 2 siung baput
  • 1 sdt merica butiran
  • 2 sdt ketumbar butiran
  • 1 ruas kunyit
  • 2 sdt garam

Cara Membuat

Langkah 1
1

Rebus potongan daging kambing bersama jahe hingga empuk. Angkat, tiriskan.

Langkah 2
2

Potong daging melawan arah serat. Kemudian gepuk/tumbuk hingga pipih

Langkah 3
3

Marinasi dengan bumbu marinasi yg telah di haluskan.

Langkah 4
4

Tambahkan masako ayam, aduk daging agar menyatu dengan semua bumbu, diamkan 5 menit.

Langkah 5
5

Goreng pada minyak panas hingga matang

Langkah 6
6

Angkat dan tiriskan.

Langkah 7
7

Sajikan

2 Comment
Share Share

Komentar (2)

mantap sekali

Wenak poll mbak empa kambing

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook