Empal Basah Daging Sapi

Bahan Inti :

• 200 gr Daging sapi khas dalam, potong slice uk 3 cm x 3 cm
• 2 lbr Daun salam
• 1/2 sdt Garam
• 1 ltr Air

Bumbu Halus :

• 2 btr Bawang merah uk besar
• 1 siung Bawang putih uk besar
• 2 btr Kemiri
• 1/2 sdt Ketumbar
• 1/2 sdt Garam

Bahan Lain :

• 25 gr Gula jawa
• Secukupnya Vetsin AJINOMOTO
• 250 ml Air kaldu rebusan daging
• 4 sdm Minyak