Empal Gepuk

Bahan Inti :

• 400 gr Daging sapi khas dalam
• 2 lbr Daun salam
• 1/2 sdt Garam
• 500 ml Air

Bumbu Halus :

• 4 btr Bawang merah uk besar
• 2 siung Bawang putih uk besar
• 2 btr Kemiri
• 1 sdt Ketumbar butiran

Bahan Lain :

• 1/2 sdt MASAKO Daging sapi
• 35 gr Gula pasir
• 1 sdt Asam Jawa
• 3 sdm Minyak

Bahan Untuk Menggoreng :

• Secukupnya Minyak