Nasi Gurih Empal Daging memadukan nasi yang harum dengan santan dan empal daging yang empuk serta kaya bumbu. Dengan tambahan Masako® Rasa Ayam, cita rasa gurihnya semakin meresap, menghasilkan hidangan rumahan yang lezat dan menggugah selera.
| 2 cup beras |
| 400 ml santan |
| 2 lembar daun salam |
| 1 batang serai, geprek |
| 1 lembar daun pandan |
| 1 sachet Masako® Rasa Ayam |
Bahan Empal
| 300 g daging sapi, rebus hingga empuk lalu iris |
| 5 siung bawang merah |
| 3 siung bawang putih |
| 3 butir kemiri |
| 1 sdt ketumbar |
| 2 cm lengkuas |
| 2 lembar daun jeruk |
| 2 sdm kecap manis |
| ½ sachet Masako® Rasa Ayam |
| 1 sdt gula merah |
| 100 ml air |
Masak beras bersama santan, daun salam, daun pandan, serai, dan Masako® Rasa Ayam hingga menjadi nasi gurih.
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, dan lengkuas. Tumis hingga harum, masukkan daun jeruk.
Tambahkan daging, kecap manis, gula merah, Masako® Rasa Ayam, dan air. Masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut
Sajikan nasi gurih bersama empal daging dan lalapan sesuai selera.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
4 Porsi
