Resep Martabak Ayam Bumbu Bebek Madura

Martabak Ayam Bumbu Bebek Madura

Durasi masak 60m
Porsi 9 Porsi
Cemilan nagih dan gurih... Pokoknya wajib dicoba...

Bahan - bahan

Bahan Inti :

  • 6 lbr Kulit lumpia

Bahan Isian :

  • 100 gr Paha ayam bumbu kuning, suwir
  • 3 btg Daun bawang, iris sedang
  • 3 btr Telur ayam
  • 1/2 sdt Garam
  • 30 gr Bumbu hitam madura
  • 1 sdt SAJIKU Bumbu Gulai

Bahan Lain :

  • 7 sdm Minyak

Bahan Pelengkap :

  • Secukupnya Cabai rawit hijau

Cara Membuat

Langkah 1
1

Siapkan bahan.

Langkah 2
2

Campur semua bahan isian.

Langkah 3
3

Aduk hingga tercampur rata.

Langkah 4
4

Tuangkan 7 sdm minyak, letakkan 4 lembar kulit lumpia di pinggiran teflon dan 1 lbr bagian alas. Masukkan adonan telur.

Langkah 5
5

Tutup adonan telur dengan 1 lembar kulit lumpia, lipat ketengah (di selang - seling). Masak hingga 1/2 matang. Gunakan api kecil.

Langkah 6
6

Balik martabak, gunakan bantuan 2 teflon. Masak kembali hingga matang. Gunakan api kecil.

Langkah 7
7

Potong martabak dan sajikan dengan cabai rawit hijau.

2 Comment
Share Share

Komentar (2)

Nikmat banget

nikmat banget

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook