Resep Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Durasi masak 50m
Porsi 10 Porsi
Cobain menu ini dengan versi ku pastinya dengan bumbu bumbu andalanku dari Ajinomoto ®

Bahan - bahan

bahan utama

  • ayam 1kg
  • garam merica bubuk secukupnya
  • jeruk nipis

bahan bumbu halus

  • kunyit bakar 1 ruas
  • kencur 1 jempol
  • kemiri 5butir
  • cabai merah besar 5 buah
  • bawang putih 5siung
  • bawang merah 10 siung
  • Santa 300ml mix air
  • terasi bakar 1 buah
  • Masako kaldu ayam 1 sachet
  • msg Ajinomoto 1 sdt
  • garam , gula dan merica bubuk secukupnya

bahan tambahan

  • sambal dan lalapan

Cara Membuat

1

siapkan semua bahan, cuci bersih ayam dan marinasi dengan bahan yang sudah di tulis, kemudian panggang ditelfon .sampai ada permukaan yang smoky

2

haluskan bumbu yang sudah di tulis, kemudian tumis sampai harum dan tidak bau langu,aduk aduk

3

masukan ayam yang sudah di panggang tadi ,kasih air dan berikan bumbu seasoning lainnya seperti MSG AJINOMOTO dan Masako ayam,aduk

4

angkat dan oleskan lagi bumbu sisa dan bisa di panggang kembali atau sekedar di touch kembali

5

siap disajikan dengan sambal dan lalapan

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook