Cobain menu ini dengan versi ku pastinya dengan bumbu bumbu andalanku dari Ajinomoto ®
bahan utama
| ayam 1kg |
| garam merica bubuk secukupnya |
| jeruk nipis |
bahan bumbu halus
| kunyit bakar 1 ruas |
| kencur 1 jempol |
| kemiri 5butir |
| cabai merah besar 5 buah |
| bawang putih 5siung |
| bawang merah 10 siung |
| Santa 300ml mix air |
| terasi bakar 1 buah |
| Masako kaldu ayam 1 sachet |
| msg Ajinomoto 1 sdt |
| garam , gula dan merica bubuk secukupnya |
bahan tambahan
| sambal dan lalapan |
siapkan semua bahan, cuci bersih ayam dan marinasi dengan bahan yang sudah di tulis, kemudian panggang ditelfon .sampai ada permukaan yang smoky
haluskan bumbu yang sudah di tulis, kemudian tumis sampai harum dan tidak bau langu,aduk aduk
masukan ayam yang sudah di panggang tadi ,kasih air dan berikan bumbu seasoning lainnya seperti MSG AJINOMOTO dan Masako ayam,aduk
angkat dan oleskan lagi bumbu sisa dan bisa di panggang kembali atau sekedar di touch kembali
siap disajikan dengan sambal dan lalapan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
50 Menit
10 Porsi
