ayam goreng simple ngga perlu uleg-uleg bumbu lagii.. rasanya jga enak bangettt
Bahan utama
| 7 buah sayap ayam |
bumbu ungkepan
| 1 sachet sajiku bumbu ayam goreng |
| 2 batang sereh |
| lengkuas |
| jahe |
| 5 lbr daun jeruk |
| 3 lbr daun salam |
| 2 sdt gula pasir |
| air secukupnya |
Bumbu olesan
| 2 sdm mentega ( me: blueband ) |
| 3 siung bawang putih |
| 5 buah bawang merah |
| 3 butir kemiri |
| ketumbar ( kalo ada pake ketumbar yg biji biar rasanya sedep ) |
| sedikit biji pala |
| 3 butir merica |
| gula merah secukupnya |
| garam secukupnya |
| penyedap/micin secukupnya |
| kecap manis secukupnya |
didihkan air dan masukkan sayap ayam yang sudah di bersihkan.masukkan sajiku bumbu ayam goreng, aduk rata
tambahkan sereh, lengkuas, jahe, daun jeruk, daun salam dan gula
rebus/ungkep sayap ayam sampe empuk dan air tinggal sedikit
uleg bamer, baput, kemiri, ketumbar, biji pala,merica dan gula merah. lalu taruh di mangkok tambhkan mentega. aduk sampe rata. tambahkan garam dan penyedap tambahkan kecap secukupnya, kalo bumbu olesnyan terlalu kental bisa di tambahkan sedikit air rebusan ayam tadi. testi rasa.
panaskan teflon anti lengket. masukkan sayap ayam ke teflon lalu oleskan dengan bumbu oles tadi..
panggang dengan api kecil biar ngga gampang gosong.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
60 Menit
7 Porsi
