Nasi Madhi masakan khas timur tengah, kaya rempah dan penuh cita rasa
Bahan Utama
| Beras Bashmati, Ayam |
Bumbu Dapur
| Garam, Ajinomoto, Masako penyedap rasa |
Rempah-rempah
| Kayu manis, kapulaga, Lada hitam |
Pelengkap
| Bawang putih, bawang bombay, minyak goreng, bunga safron |
Didihkan air, masukkan potongan ayam, geprek bawang putih, iris bawang bombay, tambahkan garam, ajinomoto,masako penyedap rasa, kapulaga, kayu manis, dan bijian lada hitam.
sampai dirasa ayamnya sudah empuk, sisihkan potongan ayam nya.
cuci beras secukupnya, masukkan kedalam air rebusan ayam, tambahkan sedikit minyak goreng
kukus sampai nasi benar² tanak
Ayam yang sudah direbus tadi dibakar
setelah nasinya masak, larutkan bunga safron dengan sedikit air panas. sampai keluar wrna orange nya
tuangkan kedalam kukusan nasi tadi, masukkan ayam yang sudah dibakar tadi. kukus dengan panci tertutup
tunggu sampai benar² masak. sajikan degan acar mentimun dan sambel
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
4 Porsi
