Resep Nasi Mandhi Ayam

Nasi Mandhi Ayam

4.77

45 Menit

4 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Nasi Mandhi Ayam adalah salah satu hidangan yang populer di berbagai negara, terutama di kawasan Timur Tengah dan Asia. Hidangan ini terdiri dari nasi yang dimasak dengan rempah-rempah dan ayam yang dibumbui dengan berbagai jenis rempah, sehingga memberikan rasa yang lezat dan aroma yang khas. Di hidangkan di Iduladha sangat cocok sekali karena bisa diantap bersama -sama.

Bahan-Bahan

bahan utama

500 gr beras

600 ml Air

2 paha.ayam buang kulit

1/2 sdt Masako Ayam

Garam, lada secukupnya

1 buah bawang bombay

Kismis, cabe hijau, secukupnya

minyak samin

bumbu rempah

5 Pcs Kapulaga

3 Pcs Star Anise

3 Pcs Cengkeh

5 Cm Kayu Manis

1/4sdt jinten

1/2 sdt bawang putih bubuk

1/4 sdt ketumbar

1/2 Sdt Kunyit Bubuk

Cara Membuat

Langkah 1/1

panaskan minyak samin lalu tumis bawang bombay. Masukan bumbu rempah.Tumis hingga harum. Masukan ayam kemudian tambahkan Masako Ayam, garam, merica bubuk dan air. Masak selama 10 menit. Matikan api Tuang tumisan ayam ke wadah ricecooker, beri kismis dan cabe hijau, masak bersama beras hingga matang. Sajikan