Siapkan bahan dan bumbu, cuci bersih ayam kucuri jeruk nipis dan garam, marinasi sebentar, cuci kembali. Haluskan bumbu
Tumis bumbu halus sampai tanak, tambahkan lengkuas sereh dan daun jeruk
Masukkan ayam, masak ungkep (jangan ditambah air dulu) setelah ayam berubah warna baru masukkan sedikit air
Tambahkan garam dan gula jawa
Tambahkan Ajinomoto terasi udang
Test rasa, tambahkan Masako ayam, masak sampai bumbu mengental
Bakar ayam di atas grillpan sambil dioles bumbu, sajikan hangat
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
0 Comment
