Arsik Ayam ala Masako

Bahan Utama

• 1 ekor ayam potong sesuai selera
• 1 ikat kacang panjang
• 1 bh tomat potong kecil
• 1 sdt masako
• garam secukupnya
• 1 bgt daun bawang iris
• air secukupnya

bumbu halus

• 6 bh cabe rawit
• 5 bh bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 btr kemiri
• 2 cm jahe
• 2 cm kunyit

bumbu aromatik

• 1 btg sereh geprek
• 2 cm lengkuas geprek
• 2 lmbr daun jeruk