Resep Ayam Kunyit Serai ala Masako®

Ayam Kunyit Serai ala Masako®

Durasi masak 20m
Porsi 4 Porsi
Waktu bisnis trip ke Malaysia, aku beli ayam kunyit ini di depan kantor dengan harga 10 ringgit. Jadi kangen, akhirnya buat versi sendiri. ☺️

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • Daging paha ayam fillet 500 gr
  • Minyak (untuk menggoreng) 500 ml
  • SAORI® Saus Tiram 2 sdm
  • Masako® Rasa Ayam 2 sdm
  • Lada 1 sdm
  • Garam 1 sdm
  • Sajiku® Tepung Bumbu Serbaguna 2 sdm
  • Tepung maizena 1 sdm

Bumbu Halus

  • Serai 5 buah
  • Bawang merah 3 buah
  • Bawang putih 2 buah
  • Kunyit 5 gr
  • Jahe 3 gr
  • Air 100 ml

Cara Membuat

Langkah 1
1

Haluskan bumbu halus dengan chopper

Langkah 2
2

Masukkan bumbu halus ke dalam wadah berisi ayam yang sudah dipotong kecil

Langkah 3
3

Tambahkan bumbu-bumbu seperti lada, garam, saori saus tiram, masako, tepung sajiku, tepung maizena lalu aduk rata. Kemudian, simpan di kulkas selama 15 menit sebelum digoreng agar bumbu menyerap

Langkah 4
4

Goreng ayam di dalam minyak panas

Langkah 5
5

Ayam kunyit serai siap disajikan dengan tumis sayuran dan sambal

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook