Resep Recook Nasi Bakar Ayam Kemangi #KreasiMenuAyam

Recook Nasi Bakar Ayam Kemangi #KreasiMenuAyam

Durasi masak 45m
Porsi 2 Porsi
masakan makin umami dengan Masako

Resep ini Terinspirasi dari

Hasil Recook lainnya :

Belum ada hasil recook

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 500gr dada ayam
  • 1 mangkok nasi

bumbu

  • 8 cabe rawit
  • 4 cabe merah
  • 4 bawang putih
  • 5 bawang merah
  • 1 ikat kemangi
  • 1 buah tomat
  • 1 bgt daun bawang
  • 1 sereh
  • jahe
  • kunyit
  • 3 kemiri
  • daun jeruk & daun salam
  • garam
  • gula
  • masako ayam
  • 1 sdt saus tiram
  • daun pisang

Cara Membuat

1

Rebus dada ayam lalu suwir suwir

2

Haluskan cabe merah,cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kunyit,jahe dan kemiri

3

panaskan wajan,tumis bumbu halus hingga wangi tambahakan aromatik

4

masukan ayam suwir lalu beri seasoning garam,gula,masako ayam,dan saus tiram

5

masukan daun bawang ,tomat & kemangi. masak sebentar sisihkan

6

siapkan daun pisang, tata nasu lalu atasnya beri ayam suwir yang sudah dimasak. sematkan dengan tusuk gigi

7

bakar diatas teflon hingga daun agak cokelat dan wangi .

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User