#UUUBarengAjinomoto Gulai Hati Ampela Kacang Panjang

Bahan :

• 8 pasang hati ampela ayam
• 100 gr kacang panjang, potong
• 800 ml santan
• Minyak goreng untuk menumis

Bumbu halus :

• 6 cabe merah
• 6 rawit merah
• 6 bawang merah
• 2 bawang putih
• ½ ruas jahe
• ½ ruas lengkuas
• 1 ruas kunyit
• ½ sdm ketumbar
• 3 kemiri

Seasoning :

• 1 sdt garam
• 1 sdt gula
• 1 sdt Ajinomoto

Bumbu aromatik :

• 2 lbr daun salm
• 2 lbr daun jeruk
• ½ lbr daun kunyit
• 1 sereh, memarkan