1
Haluskan bumbu halus.
0 Comment
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Resep
#BerIKANKreasimu Woku Ikan Kakap Merah Tanpa Kemangi Ala AJI-NO-MOTO®
#BerIKANKreasimu Woku Ikan Kakap Merah Tanpa Kemangi Ala AJI-NO-MOTO®
30 Menit
2 Porsi
Woku Ikan Kakap Merah ini terinspirasi dari masakan khas Manado yang terkenal dengan cita rasa pedas segar dan harum rempah. Biasanya woku dimasak dengan tambahan daun kemangi, namun kali ini saya membuat versi sederhana tanpa kemangi karena sedang tidak tersedia di dapur. Walaupun begitu, aroma dari serai, daun jeruk, dan bumbu halus tetap membuat hidangan ini wangi dan menggugah selera. Tingkat kesulitannya sedang, karena perlu menyiapkan cukup banyak bumbu, tapi hasil akhirnya sepadan: kuah kuning segar, gurih dengan sentuhan umami dari AJI-NO-MOTO®, dan ikan kakap merah yang lembut.
Bahan - bahan
Cara Membuat
2
Tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Masukkan serai, daun jeruk, Aduk rata.
3
Tambahkan air, didihkan.
4
Masukkan garam, gula, dan AJI-NO-MOTO®.
5
Masukkan ikan kakap, masak dengan api sedang hingga setengah matang, masukkan potongan tomat, masak hingga matang
6
Sajikan
Produk Ajinomoto yang Digunakan
Komentar (0)
Rekomendasi Resep Lainnya
Loading...
