1
Haluskan semua bahan bumbu halus, sisihkan
0 Comment
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Resep
Tongkol Suwir Daun Jeruk (#BerIKANKreasimu)
✔ Menu olahan ikan yang praktis dan cepat.
✔ Bahan mudah didapat.
✔ Dapat disimpan untuk stok dalam kulkas
Bahan - bahan
Cara Membuat
2
Goreng ikan tongkol hingga setengah matang, angkat dan tiriskan
3
Suwir ikan tongkol yang telah digoreng setengah matang
4
Cuci daun jeruk, dan robek daun namun tanpa memutus tulang daunnya (seperti gambar). Dengan langkah ini aroma daun jeruk lebih keluar.
5
Tumis daun jeruk, daun salam, sereh, lengkuas, dan jahe dengan minyak, hingga bumbu menjadi layu dan mengeluarkan aroma sedap.
6
Masukkan bumbu halus, aduk hingga bumbu halus matang dan mengeluarkan aroma sedap.
7
Masukkan ikan tongkol yang sudah disuwir, aduk rata hingga bumbu meresap kedalam suwiran ikan
8
Masukkan garam, gula, lada bubuk, dan ketumbar bubuk, lalu Aduk rata.
9
Masukkan MASAKO RASA AYAM secukupnya, lalu koreksi rasa.
10
Angkat, sajikan dengan nasi hangat. Jika memasak dalam porsi besar, sisanya dapat dimasukkan kedalam kulkas sebagai stok atau meal preparation.
Produk Ajinomoto yang Digunakan
Komentar (0)
Rekomendasi Resep Lainnya
Loading...
