Asam Padeh Ikan Tuna #BerIKANKreasimu

📌 Bahan Marinasi :

• 1 ½ kg ikan tuna
• 2 buah jeruk nipis
• 1 sdt garam

📌 Bumbu Halus :

• 130 gram cebe merah
• 9 pcs cabe rawit
• 6 siung bawang putih
• 120 gram bawang merah
• 2 ruas jahe
• 2 buah tomat

📌 Bumbu Aromatik :

• 1 btg serai, geprek
• 1 jempol lengkuas, geprek
• 3 lembar daun jeruk
• 2 lembar daun salam

📌 Bahan Lainnya :

• 1 sachet Masako® Kaldu Jamur
• 1 ½ sdt garam
• 500 ml air
• 4 keping asam kandis
• Secukupnya minyak goreng