Resep #BerIKANKreasimu Tuna Sambal Bawang Terasi

#BerIKANKreasimu Tuna Sambal Bawang Terasi

Durasi masak 30 Menit
Porsi 5 Porsi
Siapin nasi yang banyak deh kalau masak menu ini. Lezatnya nampol 🤤 Apalagi aroma terasi dari Ajinomoto Terasi Udang,makin menggugah selera makan.

Bahan - bahan

Tuna Sambal Bawang Terasi

  • 500 gr Ikan Tuna (lumuri dengan 1 sdt garam)
  • 1 btg serai
  • 5 butir bawang merah
  • 7 siung bawang putih
  • 20 butir cabai rawit merah
  • 8 butir cabai merah keriting
  • 20 gr bawang bombai, cincang
  • 70 ml minyak goreng
  • ½ sachet Ajinomoto Terasi Udang
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir

Cara Membuat

Langkah 1
1

Kukus ikan tuna disertai serai supaya harum dan menyamarkan amis.

Langkah 2
2

Suwir ikan tuna (disuwir gak besar).

Langkah 3
3

Ulek kasar cabai dan bawang (saya pakai Chopper).

Langkah 4
4

Panaskan minyak. Tumis bawang bombai hingga harum.

Langkah 5
5

Masukkan cabai dan bawang yang sudah diulek, aduk rata. Tumis sekitar 1 menit.

Langkah 6
6

Masukkan ikan suwir. Aduk rata.

Langkah 7
7

Tambahkan Ajinomoto Terasi Udang, garam dan gula pasir. Aduk rata. Masak terus sambil diaduk hingga ikan mengering. Tuna Sambal Bawang Terasi siap dihidangkan.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook