Cemilan tradisional dari bahan Lokal yang mudah di dapat, yaitu singkong. Rasanya pedas, sedikit manis, dan gurih dari kelapa. dengan aroma kencur yang wangi . Singkong nya pulen cocok banget untuk teman ngopi atau nge teh sore.
Singkong
| 1 kg singkong |
| 250 gr Kelapa parut, sedang |
| 2 sdm Gula Merah |
| 1 bks AJINOMOTO® Bumbu Terasi Udang bubuk |
Bumbu Halus
| 4 siung Bawang merah |
| 2 siung Bawang putih |
| 5 buah Cabe merah |
| 2 ruas Kencur |
| Secukupnya minyak untuk menumis |
Kupas, potong potong laku cuci bersih singkong. Kukus hingga matang, sisihkan.
Halus kan bumbu, tumis dengan sedikit minyak hingga harum. Masukan kelapa parut, aduk rata.
Tambahkan gula merah dan Ajinomoto® Bumbu Terasi Udang Bubuk, aduk rata.
Masukan singkong yang tadi di kukus, aduk hingga tercampur rata.
Koreksi rasa, angkat. urab Singkong Ala Ajinomoto® Terasi udang siap di sajikan 🥰.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
4 Porsi
