Resep ULEN KETAN SAMBAL KENTANG ala AJINOMOTO®

ULEN KETAN SAMBAL KENTANG ala AJINOMOTO®

Durasi masak 25m
Porsi 3 Porsi
Cemilan sore hari 🥰.

Bahan - bahan

BAHAN

  • 300 gr beras ketan
  • 200 gr kelapa parut
  • ½ sdt AJINOMOTO®
  • ½ sdt garam
  • 800 ml minyak goreng

BAHAN SAMBAL KENTANG

  • Tumis kentang
  • ½ sdt AJINOMOTO® Terasi udang bubuk
  • 3 buah cabai bendot
  • 2 sdm minyak goreng

Cara Membuat

1

Cuci bersih beras ketan hingga bersih, tanak dalam panci hinggamatang.

2

Jika sudah matang, tumbuk nasi ketan hingga lembek (beri sedikit minyak).

3

Tambahkan AJINOMOTO®, garam dan kelapa parut, lembutkan kembali.

4

Jika sudah lembut. padatkan adonan dan bentuk lonjong panjang (roll). Kemudian potong-potong dan beri tepung terigu supaya tidak lengket.

5

Panaskan minyak goreng, goreng ketan ulen hingga matang. Angkat dan tiriskan.

6

Hangatkan sambal goreng kentang, tambahkan cabai bendot yang sudah direbus hingga layu, beri AJINOMOTO® terasi udang bubuk, aduk hingga tercampur. Jika sudah tercampur dan hangat, angkat dan sajikan bersama ulen ketan.

3 Comment
Share Share

Komentar (3)

mantap

pengen nyomot aku mbak 🤤

  • @Istikhoroh Yosefa yuk mbak ngemil hihi 😁

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook