Resep TEMPE PULEN MANIS ala MASAKO®

TEMPE PULEN MANIS ala MASAKO®

Durasi masak 20m
Porsi 4 Porsi
Ungkep bumbu manis gurih, ternyata tempe jadi lauk yang bikin nambah nasi. Apalagi kalau sudah dinikmati dengan sambal kencur yang manis pedas🤤.

Bahan - bahan

BAHAN

  • 1 papan tempe, potong dan sayat
  • 800 ml air
  • 800 ml minyak goreng untuk menggoreng
  • 1 sdt Masako®
  • 1 sdt AjiNoMoto®
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 batang serai, geprek
  • 3 lembar daun salam
  • 4 sdm minyak goreng untuk menumis

Bumbu Halus

  • 4 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 ruas kunyit
  • 2 gandu kecil gula merah
  • 2 sdt ketumbar bubuk
  • 1 sdt merica bubuk

Cara Membuat

Langkah 1
1

Ulek semua bahan bumbu halus. Kemudian panaskan minyak, tumis hingga harum. Masukkan serai dan daun salam.

Langkah 2
2

Tambahkan air, masak hingga mendidih. Masukkan Masako®

Langkah 3
3

Tambahkan AjiNoMoto® dan gula pasir.

Langkah 4
4

Masukkan tempe.

Langkah 5
5

Ungkep hingga bumbu meresap dan air menyusut.

Langkah 6
6

Masukkan dalam wadah beserta sisa air ungkepannya. Sebagian digoreng dan sebagian bisa disimpan dalam lemari es sebagai meal prep.

Langkah 7
7

goreng tempe.

Langkah 8
8

Tempe pulen manis siap dinikmati dengan sambal kencur. Selamat mencoba 🥰

1 Comment
Share Share

Komentar (1)

Mantap

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook