Resep Tumis Terong Kecap

Tumis Terong Kecap

Durasi masak 30m
Porsi 6 Porsi
Masakan nikmat menggunakan kecap salah satunya tumis terong kecap... Siapa sangka rasanya gurih, legit dan nikmat...

Bahan - bahan

Bahan Inti :

  • 300 gr Terong ungu, ptg sedang
  • 4 btr Bawang merah uk sedang, iris tipis
  • 1 siung Bawang putih uk sedang, iris tipis
  • 3 bh Cabai merah keriting, iris serong
  • 1 bh Cabai rawit merah, iris serong
  • 2 lbr Daun salam
  • 1 lbr Daun Jeruk
  • 1/2 sdt Garam
  • 1 sdm Gula pasir
  • 3 sdm Kecap manis
  • Secukupnya Vetsin AJINOMOTO
  • 250 ml Air
  • 5 sdm Minyak

Cara Membuat

Langkah 1
1

Siapkan bahan.

Langkah 2
2

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit merah, daun salam, daun jeruk, serai hingga harum dan matang. Gunakan api sedang.

Langkah 3
3

Tambahkan garam, gula pasir dan kecap, aduk rata.

Langkah 4
4

Masukkan terong, aduk rata. Tumis hingga layu.

Langkah 5
5

Tuangkan air dan tambahkan Vetsin AJINOMOTO, aduk rata. Masak hingga matang meresap dan kuahnya surut. Gunakan api kecil.

Langkah 6
6

Sajikan.

2 Comment
Share Share

Komentar (2)

mantap

nikmat

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook