Tongseng

Bahan Utama

• 300 gram daging sapi, potong kecil
• 150 ml santan encer
• 2 lembar daun salam
• 1 batang sereh, geprek
• 100 gram kol, iris kasar
• 1 buah tomat merah, potong2
• 1 buah tomat hijau ,potong2
• 1 lembar daun bawang
• 7 buah cabe rawit merah
• 3 sdm kecap manis
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula
• 1sdt lada bubuk
• Masako sapi
• air secukupnya

Bumbu halus:

• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 butir kemiri
• 2 cm kunyit
• 2 cm jahe