1
Panaskan minyak goreng yang agak banyak lalu goreng iwak pe hingga kecoklatan.
0 Comment
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Resep
Tongseng Iwak Pe
Biasanya aku mengolah iwak pe dengan bimbu mangut. Kali ini mencoba bereksperimen saya olah dengan bumbu tongseng. Ternyata enak juga lho. Apalagj ada irisan sayur dan tomatnya yang bisa menetralisir rasa enegnya.
Bahan - bahan
Cara Membuat
2
Ambil 3 sdm minyak yang dipakai untuk menggoreng iwak pe tadi, panaskan lalu tumis bumbu halus hingga harum.
3
Masukkan air dan bumbu segar, aduk rata lalu masak hingga aroma bumbu keluar sempurna.
4
Masukkan kecap manis, garam, gula merah dan Ajinomoto. Aduk rata
5
Masukkan iwak pe goreng, kol, tomat dan cabe rawit. Masak hingga kol agak layu.
6
Masukkan santan cair instant, aduk rata. Didihkan sebentar lalu koreksi rasa.
7
Sendokkan tongseng iwak pe ke piring saji, taburi irisan daun bawang. Sajikan.
Produk Ajinomoto yang Digunakan
Komentar (0)
Rekomendasi Resep Lainnya
Loading...
