Tongseng Iga Sapi Pedas ala Ajinomoto

Tongseng Iga Sapi Pedas

• 500 gr iga sapi
• 1/2 sdt Ajinomoto
• 50 gr kol putih
• 1 buah tomat merah
• 1 batang daun bawang
• 1 ruas lengkuas
• 1 ruas jahe
• 2 lembar daun jeruk
• 3 sdm minyak

Bumbu halus

• 2 siung bawang putih
• 5 cabe rawit orange
• 3 cabe merah keriting
• 3 bawang merah