Resep Tongseng daging sapi #SpesialIdulAdha

Tongseng daging sapi #SpesialIdulAdha

Durasi masak 45 Menit
Porsi 4 Porsi
Tongseng daging sapi adalah hidangan khas Indonesia dengan kuah gurih bercampur rasa manis dan pedas yang menggugah selera 🤤 Potongan daging sapi dimasak bersama bumbu rempah, kecap manis, kol, tomat, dan cabai hingga menghasilkan aroma yang harum dan cita rasa yang kaya. Kuahnya hangat, segar, dan meresap ke dalam daging, cocok disantap dengan nasi panas terutama saat cuaca dingin atau saat ingin makanan berkuah yang mengenyangkan 🔥

Bahan - bahan

bahan

  • 500 gram daging sapi
  • 2 buah tomat
  • 200 gram kol
  • 1 batang daun bawang
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdt masako
  • 1 sdt gula pasir
  • 300 ml air
  • 1 batang sereh geprek
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 3 sdm minyak untuk menumis
  • 5 buah cabe rawit merah

bumbu halus

  • 6 bawang merah
  • 4 bawang putih
  • 3 cabe merah keriting
  • 2 kemiri
  • 1 cm kunyit
  • 1 cm jahe
  • 1 sdt ketumbar

Cara Membuat

1

rebus daging hingga empuk, lalu angkat dan sisihkan

Langkah 2
2

panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum

Langkah 3
3

masukkan daging sapi,beri air aduk-aduk

Langkah 4
4

bumbui Masako dan gula pasir

Langkah 5
5

masukkan kol,daun bawang dan cabe rawit merah, beri kecap aduk rata

Langkah 6
6

trakhir masukkan tomat, angkat

2 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (2)

mantapp poll

Mantull

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook