Tongseng daging sapi adalah hidangan khas Indonesia dengan kuah gurih bercampur rasa manis dan pedas yang menggugah selera 🤤 Potongan daging sapi dimasak bersama bumbu rempah, kecap manis, kol, tomat, dan cabai hingga menghasilkan aroma yang harum dan cita rasa yang kaya. Kuahnya hangat, segar, dan meresap ke dalam daging, cocok disantap dengan nasi panas terutama saat cuaca dingin atau saat ingin makanan berkuah yang mengenyangkan 🔥
bahan
| 500 gram daging sapi |
| 2 buah tomat |
| 200 gram kol |
| 1 batang daun bawang |
| 2 sdm kecap manis |
| 1 sdt masako |
| 1 sdt gula pasir |
| 300 ml air |
| 1 batang sereh geprek |
| 2 lembar daun salam |
| 2 lembar daun jeruk |
| 3 sdm minyak untuk menumis |
| 5 buah cabe rawit merah |
bumbu halus
| 6 bawang merah |
| 4 bawang putih |
| 3 cabe merah keriting |
| 2 kemiri |
| 1 cm kunyit |
| 1 cm jahe |
| 1 sdt ketumbar |
rebus daging hingga empuk, lalu angkat dan sisihkan
panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum
masukkan daging sapi,beri air aduk-aduk
bumbui Masako dan gula pasir
masukkan kol,daun bawang dan cabe rawit merah, beri kecap aduk rata
trakhir masukkan tomat, angkat
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
4 Porsi
