Resep Tongseng Daging Sapi

Tongseng Daging Sapi

Durasi masak 30m
Porsi 2 Porsi
Tongseng daging sapi ini memiliki perpaduan rasa manis, gurih, dan pedas yang berasal dari cabai utuh. Bagi yang tidak menyukai rasa pedas yang terlalu kuat, cabai utuhnya dapat disisihkan saat menikmati hidangan ini.

Bahan - bahan

BAHAN UTAMA:

  • 50 gram daging sapi
  • 10 gram kol putih
  • 2 sdm kecap manis
  • 2 sdm gula pasir
  • 1 sdm masako rasa sapi
  • 1 batang daun bawang
  • 5 buah cabai rawit utuh
  • 1 buah tomat
  • 300 ml air

BUMBU HALUS:

  • 4 siung bawang putih
  • 1/2 sdt ketumbar
  • 1 ruas kunyit

Cara Membuat

Langkah 1
1

Tumis bumbu halus sampai matang dan sedikit layu.

Langkah 2
2

Masukkan daging sapi yang sudah dipotong-potong. Aduk rata sampai tercampur dengan bumbu.

Langkah 3
3

Tuang air, lalu tambahkan masako rasa sapi. Aduk rata.

Langkah 4
4

Tambahkan kecap manis dan gula pasir. Aduk hingga rata. Masak sampai daging empuk dan air menyusut.

Langkah 5
5

Masukkan irisan kol putih dan cabai utuh.

Langkah 6
6

Masukkan irisan daun bawang dan tomat. Masak sebentar, lalu angkat.

Langkah 7
7

Sajikan tongseng daging sapi selagi hangat.

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook