Tongseng Daging Sapi ala Masako #SpesialIduladha
Bumbu halus
| 10 siung bawang merah |
| 5 siung bawang putih |
| 2 buah kemiri |
| 1 ruas jahe |
| 1 sdm ketumbar bubuk |
| 1 sdt lada bubuk |
| 1 sdt jinten |
| 1/3 sdt kunyit bubuk |
Bahan aromatik
| 1 batang sereh , geprek |
| 1 jempol lengkuas, geprek |
| 3 buah daun jeruk |
Bahan
| 350 gr daging sapi, iris tipis |
| 110 ml santan instan |
| 1 sdt kecap manis |
| 1 sdt gula |
| 2 sdt Masako rasa sapi |
| 2 buah tomat ukuran kecil |
| 25 gr kol, iris sesuai selera |
| 1 batang daun bawang |
| 700 ml air |
Tumis bumbu halus bersama bahan aromatik hingga tanak
Masukkan potongan daging sapi, aduk hingga berubah warna
Masukkan air, masak hingga daging empuk
Masukkan santan, aduk merata
Masukkan gula, kecap dan masako rasa sapi
Masukkan kol dan tomat, masak sebentar, tambahkan irisan daun bawang. Angkat dan sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
35 Menit
7 Porsi
