Tongseng Daging Sapi ala Masako #SpesialIduladha

Bumbu halus

• 10 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 2 buah kemiri
• 1 ruas jahe
• 1 sdm ketumbar bubuk
• 1 sdt lada bubuk
• 1 sdt jinten
• 1/3 sdt kunyit bubuk

Bahan aromatik

• 1 batang sereh , geprek
• 1 jempol lengkuas, geprek
• 3 buah daun jeruk

Bahan

• 350 gr daging sapi, iris tipis
• 110 ml santan instan
• 1 sdt kecap manis
• 1 sdt gula
• 2 sdt Masako rasa sapi
• 2 buah tomat ukuran kecil
• 25 gr kol, iris sesuai selera
• 1 batang daun bawang
• 700 ml air