Tongseng Daging Ayam

Bahan Utama

• 500 gram sayap ayam rebus bersama daun salam

Bumbu Halus

• 4 siung bawang putih
• 4 butir kemiri
• 1 ruas jahe
• 2 ruas kunyit
• 1 sdt lada butiran

Bahan Tambahan

• 6 siung bawang merah iris tipis
• 1 batang serai
• 1 lembar daun salam
• 5 lembar daun jeruk buang tulang daunnya
• 1/4 kubis potong-potong
• 1 buah tomat potong-potong
• 6 buah cabe rawit utuh
• 50 ml kecap manis
• 1/4 sdt Ajinomoto
• 1/2 sdt garam
• 1/2 bungkus Masako Rasa Sapi
• Secukupnya gula pasir
• 500 ml air
• Secukupnya minyak untuk menumis