Resep TONGSENG DAGING SAPI SAJIAN IDUL ADHA

TONGSENG DAGING SAPI SAJIAN IDUL ADHA

4.44

60 Menit

4 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Tongseng daging sapi bisa menjadi pilihan tepat untuk sajian idul adha. Sajian ini dikenal dengan kuahnya yang gurih, sedikit manis, dan penuh cita rasa dari bumbu tongseng daging sapi yang khas.

Bahan-Bahan

300 g daging sapi , iris 2cm

150 g kol, buang tulang daunnya, iris-iris

2 buah serai, memarkan

2 cm lengkuas, memarkan

1 lembar daun salam

700 ml air

65 ml santan

1 sachet Masako Rasa Sapi

6 buah cabai rawit merah, potong kasar

1 buah tomat, potong 4 bagian

3 sdm minyak, untuk menumis

1 helai daun bawang , potong-potong

Bumbu halus :

10 butir bawang merah

5 siung bawang putih

4 buah cabai merah

3 buah kemiri

2 cm kunyit

1/2 sdm ketumbar

1 sdt garam

1/2 sdt merica putih bubuk

Bahan pelengkap :

2 sdm bawang merah goreng

Cara Membuat

Langkah 1/5

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, lengkuas, dan daun salam hingga harum. Masukkan daging sapi, aduk hingga daging kaku.

Langkah 2/5

Tuang air, masak hingga mendidih. Masak hingga daging empuk.

Langkah 3/5

Tuang santan, cabai rawit, dan Masako Rasa Sapi. Masak sambil diaduk hingga meresap.

Langkah 4/5

Tambahkan kol, tomat,daun bawang dan kecap manis, masak hingga layu. Angkat.

Langkah 5/5

Sajikan bersama bawang merah goreng.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

Masako®

Beli Produk

Inspirasi Resep Lainnya

Sate daging qurban ala Saori®

fuad prasetyo

4.37

"SOP TULANG ASAM PEDAS ala Terasi Udang AJI-NO-MOTO®"

Istikhoroh Yosefa

4.79

Gulai Kapau ala Masako

Windri Aries

4.29

Sup iga sapi ala masako

ariee kz

4.07

Ajinomoto Official Store

Ajinomoto Official Shop

Ajinomoto Official Store

TikTok Rahasia Koki Rumahan

Riwayat

Pencarian Popular