Balado terong ungu, terinya digoreng sedang terong tidak digoreng cukup ditumis bersama balado hingga lembut. Saat mau disajikan taburi teri goreng.
Bahan :
| 2 terong ungu, iris serong |
| 3 sdm teri belah |
| Minyak goreng secukupnya |
Bahan balado, ulek kasar :
| 8 cabe merah |
| 4 bawang merah |
| 1 tomat merah |
Seasoning :
| ½ sdt garam |
| 1 sdt gula |
| ½ sdt Ajinomoto |
Goreng teri, sisihkan
Tumis balado
Masukkan terong, aduk lalu tutup
Setelah terong lembut masukkan seasoning, aduk
Masak hingga bumbu meresap lalu angkat
Taburi teri goreng lalu sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
2 Porsi
