Resep Sambal ijo Cumi Asin dan terong ungu

Sambal ijo Cumi Asin dan terong ungu

Durasi masak 30 Menit
Porsi 2 Porsi
Punya terong dari hasil menanam sendiri bingung ma dibuat apa, kebetulan ada cumi asin, langsung aja dimasak dengan sambal ijo.

Bahan - bahan

Bahan-bahan:

  • 100 gr cumi asin
  • 2 buah terong ungu
  • 1/2 sdt Ajinomoto
  • secukupnya garam
  • 1/4 sdt gula pasir
  • Secukupnya minyak goreng

Sambal ijo :

  • 5 buah cabe ijo besar
  • 12 buah cabe ini keriting
  • 5 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih

Cara Membuat

Langkah 1
1

Rendam cumi asin dengan air panas, sekitar 15 menit, untuk mengurangi rasa asin.

Langkah 2
2

Lalu goreng cumi asin dan terong secara terpisah.

Langkah 3
3

tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan garam, Ajinomoto dan gula pasir, aduk rata.

Langkah 4
4

Masukkan cumi asin dan terong.

Langkah 5
5

Aduk rata, angkat lalu sajikan.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook